かぼちゃのハロウィングラタン 2人前
材料
- かぼちゃ(種とワタを取って)……200g
- 玉ねぎ……2分の1個
- ベーコンスライス……2枚
- サラダ油……大さじ1
- 小麦粉……大さじ半分
- 牛乳……200ml
- コンソメ……小さじ1
- 食パン(6枚切り)……1枚
- ピザ用チーズ……適量
作り方
1. かぼちゃは3cm角くらいに切る。
2. 耐熱の平皿にかぼちゃをなるべく重ならないように入れ、水大さじ1(分量外)を回し入れる。ラップをかぶせて電子レンジ(600W)で3分(500Wの場合は3分40秒)、かぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。
3. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは幅2cmに切る。
4. 中火で温めたフライパンにサラダ油をひいて玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら2のかぼちゃとベーコンを加えて全体が混ざる程度に炒める。かぼちゃはお皿にたまった水分ごと加えるよ!
5. 小麦粉を振り入れ、弱火で1分炒める。
6. 牛乳とコンソメを加える。混ぜながら弱火で2分程煮て、とろみがついたら火を止める。
7. 食パンおばけを作るよ!
食パンのみみを切り落とし、三角形になるように半分に切る。
8. タピオカドリンク用の太いストローを使って、目と口を抜く
9. グラタン皿に6を2等分に入れ、チーズをのせる。トースターの天板にグラタンと8の食パンおばけ、食パンのみみと抜いたパンを置き、トースターで7〜8分焼いたら完成! 焼き時間は使うトースターで異なるので様子を見ながら焼いてね。グラタンはチーズがとろけて焦げ目がつくまで焼き、食パンおばけはきつね色になればOK。
かぼちゃのグラタンに食パンおばけをのせていただきます!
ではいただきます!
かわいいおばけが目を引くグラタン! かぼちゃのグラタンは生クリームなしなのに濃厚な仕上がり。食パンおばけといっしょに食べたら美味しさとワクワク感が爆上がりだよ! 食パンおばけの顔はストローで抜くだけなのでお子様のお手伝いにぴったり! ウインナーをのせて焼いても美味しく作れるよ。ハロウィンに試してみてね!