サクサククッキー　約22枚

材料

• 卵...1個
• グラニュー糖...卵の重さと同量
• 薄力粉...卵の重さと同量
• 無塩バター...卵の重さと同量

（トッピング）
チョコチップ　ごま　スライスアーモンドなど適量

作り方

1. ボウルに卵を割って重さを量る。

2. グラニュー糖、薄力粉、無塩バターをそれぞれ卵と同じ重さで量る。
ぼくの卵は43gだったので他の材料も43gだよ！

3. 無塩バターを湯煎で溶かしておく。


4. 卵にグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
 
5. 2の溶かしバターを加えてよく混ぜたら薄力粉をふるって加えてさっくりと粉っぽさが無くなるまで混ぜればクッキー生地の完成。

6. 絞り袋に入れて冷蔵庫で40分ほど冷やす。
すぐに焼いてもいいけど、生地を冷やした方が出来上がりが綺麗なので冷やすよ！

7. 冷やし終えたら 絞り袋の先から約1.5cmの所でカットする。このタイミングでオーブンを180度に温めよう！

8.  オーブンの天板にオーブンシートを敷いて7を絞り出す。
約3cmの円形に絞るよ！焼くとひと回り広がるから間隔をあけて絞ってね！

9.  お好みでチョコチップなどをトッピングして180度のオーブンで約12分焼いたら完成！
トッピングはなくてもokだよ！焼き時間は目安だからお使いのオーブンで様子を見ながら焼いてね！

では、いただきます！

パリッと焼けてバターの香りがたまらない！混ぜただけで作ったとは思えない出来ばえだ！サクサク食感で食べだしたら止まらくなっちゃうよ！お好みのトッピングでサクサククッキー作りを楽しんでみてね！