料理・グルメ
2025.03.09
春巻きの簡単アレンジレシピを紹介するよ！ コチュジャンをメインに旨辛タレを作り、ちくわにタレを絡めてチーズと共に春巻きの皮で巻いて揚げるだけ！ 手っ取り早くおかずにおつまみにもってこいの一品が完成しちゃうよ！ それではさっそく作ろう！
連載：くまくんが作る「おいしいレシピ」
(旨辛タレ)
(水溶き小麦粉)
1. ちくわを縦半分に切る。
2. スライスチーズは半分に切る。
3. 旨辛タレの材料を混ぜ合わせて1のちくわに絡める。
ちくわの穴のへこみにもタレが行き渡るように絡めてね！
4. 春巻きの皮1枚を広げて、中央より少し手前にチーズ1切れと3のちくわをのせ、巻いていく。
5. 巻き終わりは、混ぜ合わせた水溶き小麦粉を塗って止める。
6. 揚げ油を170度に熱して返しながら1〜2分ほど揚げる。こんがりきつね色になれば完成！
ではいただきます！
パリパリ食感の春巻きに続いて旨辛ちくわとチーズが出現！ 程良い辛さに歯触りの良さがプラスされて夢中で食べちゃうよ。夕飯のおかずやおつまみにも最適だよ。とても手軽に作れるので試してみてね！
著者
くまくん
食材を宙に舞い上がらせる独特のスタイルで料理するくまのぬいぐるみ。モットーは身近な食材を使って無駄なく使いきれる料理！趣味はカフェ巡り、ドライブ 特技はそろばん！好きな食べ物はチョコレートと白ごはん。
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