クイックピザ　1～2人前

材料

(ピザ生地)

• A 薄力粉...１００ｇ
• A 塩...1g
• A 砂糖...小さじ半分
• A ベーキングパウダー...小さじ半分
• オリーブオイル...大さじ1
• 水...大さじ3

(トッピング）

• ケチャップ...大さじ3
• 玉ねぎスライス...3枚
• ミニトマト...2個
• ピーマン...1個
• ウインナー...１本
• ピザ用チーズ...大さじ3~4
• オリーブオイル...適量
• マヨネーズ...適量
• ブラックペッパー...適量
• 乾燥パセリ...適量

作り方

1. Aの材料をボウルにいれてよく混ぜる。

2. オリーブオイルと水を加えて手で混ぜる。

3. 粉っぽさがなくなって生地がひとまとまりになったらラップを被せて15分休ませる。
まとまりにくい時は水を少量加えてね！

4. 生地を休ませているいる間にトッピングの準備をするよ！
ピーマンは幅5mmの輪切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーは1cm幅の輪切り、ミニトマトは1個を3つに切る。

4. 休ませた生地をボウルの中で1分程こねる。
生地をボウルに叩きつけたり押し付けたり軽く捏ねる程度でOKだよ！

5. 台に薄力粉(分量外)を振りかけて生地を置いて生地の上にも薄力粉を振りかける。めん棒でトースターのトレーの大きさにのばす。

6. トースターのトレーに、くっつかない加工がされたアルミホイルをしいて5の生地をのせてケチャップを塗る。普通のアルミホイルを使う場合はサラダ油を塗ってね！

7. ブラックペッパーを全体に振りかけて玉ねぎのスライスをのせる。

8. ミニトマト、ウインナーをトッピングしてマヨネーズを全体に細く線状に絞る。

9. ピザ用チーズを全体に散りばめてピーマンをのせる。オリーブオイルを回しかけてトースターに入れて15分～20分焼く。焼けたら乾燥パセリを振りかけて完成！

食べやすくカットしていただきます！

とろけたチーズが食欲そそる焼きたてピザ！生地はサクッとした歯触りで食べだしたら止まらない！トッピングはお好みの具材で作っても美味しいよ！冷めると生地が少し固くなってしまうので焼きたてを頬張ってね！