豚コマ生姜焼き　3人前

材料

• 豚コマ切れ肉...300g
• 塩、コショウ...各適量
• 片栗粉...大さじ1
• 玉ねぎ...1個
• サラダ油...大さじ1
• A めんつゆ(2倍濃縮)...大さじ3
• A 醤油...大さじ2分の1
• A 生姜チューブ...小さじ2

作り方

1.  玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。

2.  豚肉は食べやすい大きさに切る。Aの調味料は混ぜ合わせておく。

3.  フライパンに豚肉を入れ、豚肉全体に塩、コショウを振り、片栗粉をまぶす。

4.  玉ねぎを加えてサラダ油を回しかけて中火にかける。

5.  3〜4分、豚肉の色が変わるまで炒める。

6.  合わせたAを加え、30秒程炒めたら完成。

レタスとミニトマトを添えて盛り付けたよ！

ではいただきます！

玉ねぎたっぷり！　お肉が柔らかくて嬉しい！　生姜はチューブを使うけど、ちゃんと生姜味が生かされていて白ごはんが進む味付けだ。厚揚げを足して作るとボリュームが出て満足度が跳ね上がるよ。 作ってみてね！