ミックスジュースのプリン風　180mlの容器4個分

材料

• バナナ(正味)...100g ※1
• みかん缶...1缶 ※2
• 牛乳...250ml
• 砂糖...大さじ1
• 粉ゼラチン...5g
• 水...大さじ2
• (仕上げ)ホイップクリーム、さくらんぼなど...各適量

※1 バナナはシュガースポットが出て完熟したものを使います。
※2 みかん缶は固形量175g 内容総量312gのものを使用しています。

準備

耐熱容器に分量の水を入れる。粉ゼラチンを振り入れて5分ほどふやかしておく。

作り方

1.  みかん缶をザルにあげてみかんとシロップに分ける。

2.  ミキサーに、バナナとみかん缶のみかん100g、シロップ大さじ4、牛乳、砂糖を入れてかくはんし、ミックスジュースを作る。

3.  ふやかしたゼラチンを600Wの電子レンジで20秒（500Wでも同様）加熱する。2のミックスジュースをスプーンなどで混ぜながらゼラチンを少しずつ加えて全体をよく混ぜ、容器に等分に入れる。ゼラチンがダマにならないように少しずつ加えてね！

4.  冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。仕上げにみかん、バナナ、さくらんぼ、ホイップクリームを盛り付けて完成。お好みのフルーツを盛り付けてもOK だよ！

ではいただきます！

見た目はプリンだけど味はミックスジュースだからちょっと驚いちゃうよ！　つるんとのどを通る柔らか食感で、夏の暑さで疲れた体を優しく冷やしてくれるよ。熟してしまったバナナの消費にもおすすめだよ。