料理・グルメ
2022.11.06
「サラダにかけると美味しい青じそドレッシングは調味料としても使えるよ！」ドレッシングのコマーシャルを見ながら得意げにそう教えてくれたくまくん。冷蔵庫から豚肉と長ねぎ、にんにくチューブ、青じそッシングを取り出して「10分あれば作れるから！」と言ってくまくんは調理に取りかかりましたよ。さてさて、サラダ以外で青じそドレッシングをどのように使うのかな?くまくんのキッチンをのぞいてみよう！
連載：くまくんが作る「おいしいレシピ」
小麦粉 塩コショウ...各適量
1. 長ねぎは斜め薄切りにする。
2. 豚肉は塩コショウして、小麦粉を全体に振りかける。
3. フライパンにごま油とにんにくチューブを入れて中火にかける。にんにくがパチパチしたら2の豚肉を2～3分、肉に火が通るまで炒める。
4. 1の長ねぎを加え1~2分炒めてしんなりしたら 青じそドレッシングを回し入れてさっと混ぜたら完成！
では、いただきます！
豚肉とねぎがたっぷりでボリューム感ありの炒め物だ！ドレッシングが絡んだ豚肉にシャキシャキとした長ねぎの食感がアクセントになってお箸が止まらない！さっぱり風味で白ごはんとの相性も抜群だよ！ドレッシングで味が一気に決まってスピーディーに作れるから、忙しい日におすすめ！サラダ以外に使える青じそドレッシングのレシピをぜひ試してみてね
著者
くまくん
食材を宙に舞い上がらせる独特のスタイルで料理するくまのぬいぐるみ。モットーは身近な食材を使って無駄なく使いきれる料理！趣味はカフェ巡り、ドライブ 特技はそろばん！好きな食べ物はチョコレートと白ごはん。
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