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レンチンして和えるだけ!キャベツがモリモリ食べられる「塩昆布和え」

料理・グルメ

2026.09.27

キャベツと塩昆布で簡単に作れるおかずを紹介するよ。切ったキャベツをレンジで加熱したら塩昆布入りの調味料を混ぜるだけです。塩昆布の塩味とごま油の風味が食欲誘う一品だよ。それではさっそく作ろう!

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連載:くまくんが作る「おいしいレシピ」

キャベツの塩昆布和え 3人分

キャベツの塩昆布和え

材料

  • キャベツ……200g
  • 白ごま……適量
  • A 塩昆布……10g
  • A 和風顆粒だしの素……小さじ半分
  • A ごま油……大さじ1

作り方

1.  キャベツは葉と軸に分けて、葉は一口大に切り軸は細切りにする。

キャベツを切る

2.  キャベツを耐熱容器に入れてラップをかぶせる。電子レンジ(600w)で3分(500Wの場合は3分40秒ほど)加熱する。

ラップを被せて加熱する

3. ボウルに Aを入れて混ぜておく。

Aを混ぜる

4.  加熱し終えたキャベツが熱いうちに3のボウルに入れて、白ごまも加えてよく混ぜる。

キャベツを混ぜ合わせる

5.  予熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成。

混ぜ合わせたところ

盛り付ける前に一度全体をしっかり混ぜてね!

盛り付けたところ

ではいただきます。

くまくん実食

キャベツの甘みに塩昆布の塩味が合わさってどんどん食べちゃう。電子レンジだけで作れるのですごく手軽に一品が完成するよ。キャベツで副菜を作りたいときにおすすめだよ!

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著者

くま

くまくん

食材を宙に舞い上がらせる独特のスタイルで料理するくまのぬいぐるみ。モットーは身近な食材を使って無駄なく使いきれる料理!趣味はカフェ巡り、ドライブ 特技はそろばん!好きな食べ物はチョコレートと白ごはん。著書『ぼくはくま、特技はせん切りやねん!!! 』

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