料理・グルメ
2026.11.08
普段の醤油味に飽きたらおすすめの「ひじきのケチャップ煮」を紹介するよ！ 鍋に材料を入れて煮るだけで洋風味の煮物が完成します。甘めでお子様向けのおかずとしてもおすすめだよ！ それではさっそく作ろう！
連載：くまくんが作る「おいしいレシピ」
(煮汁)
ひじきは袋に書かれている時間どおりに戻し、ざるにあげておく。
1. ミニトマトは半分に切る。
2. 鍋に煮汁の材料と、ひじきと1のミニトマトを入れ、中火にかける。
3. 煮立ったら弱めの中火にする。落とし蓋をして10分煮たら完成です。
ではいただきます！ お好みで枝豆を加えてね！
ひじきの煮物が洋風になっているぞ！ ケチャップの酸味が飛んで甘みが引き立ち、ひじきの磯っぽさや独特の風味が苦手という人でも食べやすくなってるよ。出汁や醤油ベースの和風煮物とは違う洋風なひじきの煮物を試してみてね！
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