キウイとヨーグルトのシャーベット （３～４人前）

材料

• キウイフルーツ…2個（グリーン、ゴールドどちらでもOK）
• プレーンヨーグルト…200ｇ
• 練乳…大さじ2～3

仕上げ　さくらんぼ ミントなど各適宜

作り方

１．キウイフルーツの皮を剝き、1個だけすりおろす。

２．もう1個は細かく切る。

３．１と２、ヨーグルトを合わせて練乳を加えてよく混ぜる。
練乳はキウイフルーツの甘さで調節してね！ちょっと酸っぱいグリーンキウイを使用したぼくは大さじ３加えたよ！

４．保存袋に入れる。

５．保存袋を平らにしてバットに乗せ、冷凍庫に約２～３時間入れる。完全に凍る少し前の状態（手でもみほぐせる堅さ）になったら保存袋の上から手でもみほぐして完成！
手が冷たい時はタオルを巻いて、もみほぐしてね！ガチガチに凍ってしまったら冷蔵庫に移して様子をみながら柔らかくしてね！

グラスに盛り付けていただきます！

緑鮮やかなシャーベット！見ているだけで体感温度が２～３℃下がりそうだ！シャリシャリですっきりした甘さに加えて時々やってくるキウイフルーツの種のプチプチ食感が楽しい！目にも舌にも涼しいキウイとヨーグルトのシャーベット、ぜひ作ってみてね！