〇〇を入れるだけ!いつものカレーがじっくり煮込んだお店の味に変身する裏技って?

料理・グルメ

2019.05.16

子供にも人気!簡単に作れるカレー!月に何度か食卓に並びますよね。お肉の種類を変えたり、ルーを変えてもマンネリ化していませんか?
ちょっとした工夫で、何時間も煮込んだ様なお店の味に大変身するんです!
しかも、特別な調味料は使わない!節約&栄養満点なカレーでお客さまが来た時にも出せちゃいます☆

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特別な調味料は一切使わない!用意するのは100均のネットだけ!

「お店のカレー」と聞くと「何時間も煮込んでいる」イメージですが、子育てしながら食事の準備にそんな時間ありません。

それを簡単に短時間で再現出来るんです!

<用意する物>
100均の水切りネット1枚

準備する物はコレだけ!!

作り方はいつものカレーを作る順番にひと手間加えるだけ!

出典:www.photo-ac.com

<作り方>
1、カレーに入れる材料をよく洗い皮を剥く
2、剥いた皮や芯は捨てずに水切りネットに入れる
3、お鍋にお水を入れ皮等を入れた水切りネットを入れて煮立たせる
4、野菜を油で軽く炒め3の出汁とカレールーを入れて煮込む
5、とろみがついたら完成!

どうですか?
いつものカレーを作る手順に、お水の代わりに皮等から取った煮汁を入れるだけなんです!

野菜の皮から作る「ベジブロス」で美肌効果も♡

出典:www.photo-ac.com

近年人気の「ベジブロス」
今回はカレーに入れるレシピをご紹介しましたが、煮物やシチュー、スープにも使えます!
そして、美味しいだけではなく女性には嬉し効果もあるんです。

「ベジブロス」ってスゴイ!!

いかがでしたか?
先日、このカレーを作ったら家族から「今日のカレー美味しい」と言ってもらえました!
ほんのひと手間で美容にも良いカレーが出来るので、月に何回でも食べたくなっちゃいますね!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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著者

acco

acco

フットケアスペシャリストのaccoです。主人と一緒に鍼灸院を経営しています。 プライベートでは2015年1月生まれの娘がいるので、子育て、家事、仕事と全てをバランス良く過ごすことに心がけています。 フットケア&健康&お料理&節約に関する記事を中心にご紹介していきます(^O^) ig・・・acco0123 宜しくお願い致します。

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