「にんじんと炒り卵のおにぎり」の作り方(調理時間:7分)

味つけに使うのは、少量の「めんつゆ」のみ。素材の旨みをまるっと味わうおにぎりです。よりシャープな味がお好みの人は、ごはんに具材を混ぜる際、お好みで塩を追加してください。

材料(2人分)

• ごはん……お茶碗2杯分（300g）
• 卵……1個
• にんじん……大さじ1分
• めんつゆ（3倍濃縮）……小さじ1
• 塩……お好みで少々

準備

にんじんは1cmの角切りにします。耐熱容器に卵を割り入れてほぐし、にんじん、めんつゆを加えて混ぜます。

作り方

1.卵とにんじんを耐熱容器に入れ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで1分加熱します（600Wの場合は50秒ほど）。一度取り出してかき混ぜ、さらに30秒加熱します。ご家庭のレンジに合わせて様子を見ながら加熱してください。

2.ごはんに、加熱したにんじんと卵を混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「にんじんと炒り卵のおにぎり」の作り方をご紹介しました。忙しい朝でもしっかり満足感が得られる一品です。ぜひお試しくださいね。