卵の「黄身」と「白身」を分ける簡単な裏ワザ3選。三宅健さん&やす子さんが挑戦!

料理・グルメ

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2024.02.28

YouTube『健ちゃんの食卓』は、三宅健とやす子が、毎週役立つ裏ワザを紹介する新スタイルのライフハック動画です。今回はキッチンにある意外な道具を使って、卵の黄身と白身を分ける3つの方法をご紹介!

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【紹介者・雨宮秀彦】
・『伊東家の食卓』の生み出した裏ワザディレクター。YouTube『健ちゃんの食卓』の企画・演出および出演中。
・YouTube『裏ワザ倶楽部』を運営し、saitaでも裏ワザ記事を多数投稿。

その1・おたまを使う裏ワザ

1.  卵をお椀に割り入れたら、その上からおたまでゆっくり抑えていきます。

おたまと卵出典:www.youtube.com

2.  すると! お椀とおたまの隙間から、黄身がニョロリと現れておたまにイン! 弾力性のある黄身の特性を生かした方法です。

卵が入る出典:www.youtube.com

その2・ペットボトルを使う裏ワザ

1.  ペットボトル逆さに持って真ん中あたりを凹まして押さえたら、飲み口を、お皿に割った卵の黄身にくっつけ、パッと手を離します。

ペットボトルを使う出典:www.youtube.com

2.  すると! 黄身だけがシュポッとペットボトルに吸い込まれるんです。

吸い込み出典:www.youtube.com

実はこれ、ちょっとしたコツがあるのですが、三宅健さんは達人級のうまさ! 誇らしげにその極意を披露してくれました。三宅健さんの見事な手さばきや、失敗しないポイントなど、ぜひこちらの動画でご覧ください!

※動画の13分15秒あたりから、ペットボトルを使う裏ワザが始まります。

その3・泡立て器を使う裏ワザ

1.  器に割り入れた卵に、泡立て器ゆっくり押し当ててみましょう。そんなことをしたら割れちゃうのでは? と思ったら…

泡立て器出典:www.youtube.com

2. なんと! 弾力のある黄身はスルリ泡立て器の中に入るんです。そのまま持ち上げたら、あとは白身を切るようにして別の器に移せばOKです。

持ち上げる出典:www.youtube.com

今回の動画では、この他にもキッチンで使えるお得な「時短裏ワザ」いくつも紹介しています。ぜひご覧になって、お気に入りの裏ワザをお試しください。

他の裏ワザ出典:www.youtube.com

YouTube『健ちゃんの食卓』では、この他にも、沢山の役立つ裏ワザを毎週動画でご紹介しています。ぜひ遊びにきてくださいね!

※状況や条件の違いにより裏ワザの効果が異なる場合があり、必ずしもご紹介した内容と同じ結果が出るとは限りません。安全面に十分ご配慮頂き裏ワザをお試しください。

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著者

裏ワザ倶楽部さんプロフィール

裏ワザ倶楽部

裏ワザ番組の元祖「伊東家の食卓」で生まれた数々のお役立ち裏ワザの紹介や、視聴者の皆さんからのアイデアを元に、実験・検証をしていく、ライフハック系コミュニティ。番組裏側エピソードもご紹介。あなたも裏ワザで、毎日の生活を楽しくアップデートしましょう! 【運営・雨宮秀彦プロフィール】 日本テレビの企画・演出家。「伊東家の食卓」など数々のテレビ番組やネットコンテンツを制作。 現在はYouTubeを始めたい女性のための動画スクールを運営。 「雨宮秀彦 動画クリエイタースクール」https://www.school.urawaza.club

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