おにぎり1つで大満足!コクたっぷりな味わい「ベーコン」にぴったりな“春の野菜”とは?

料理・グルメ

2024.03.17

「新玉ねぎ」がおいしい季節ですね。ただ、新玉ねぎは比較的足がはやいため、ともすれば使い道に困ってしまうことも……。そこで今回は、新玉ねぎを使った甘みたっぷりなおにぎりレシピをご紹介します。大人もこどももおいしく食べられる一品ですので、ぜひたくさん作って楽しんでみてくださいね。

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「新玉ねぎとベーコンのおにぎり」の作り方(調理時間:7分)

おにぎり具材として新玉ねぎに合わせるのは、相性抜群の「ベーコン」です。さらに「しょうゆ」を少し加えて、コクたっぷりな味わいに仕上げていきます。

材料(1人分)

「新玉ねぎ」の意外な活用法!ついおかわりしたくなる満足感たっぷりな“おにぎり”つくりかた

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 新玉ねぎ……8分の1個
  • ハーフベーコン……1枚
  • しょうゆ……小さじ2分の1
  • 乾燥パセリ……適量(お好みで)

準備

新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、「ベーコン」は小さくカットします。

作り方

1.油適量(分量外)をひいたフライパンで新玉ねぎとベーコンを炒め、しょうゆで味つけします。

「新玉ねぎ」の意外な活用法!ついおかわりしたくなる満足感たっぷりな“おにぎり”つくりかた

2.ごはんに、炒めた新玉ねぎとベーコンを混ぜ合わせます。

「新玉ねぎ」の意外な活用法!ついおかわりしたくなる満足感たっぷりな“おにぎり”つくりかた

3.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

「新玉ねぎ」の意外な活用法!ついおかわりしたくなる満足感たっぷりな“おにぎり”つくりかた

お好みで乾燥パセリをふり、器に盛ったらできあがりです。

「新玉ねぎ」の意外な活用法!ついおかわりしたくなる満足感たっぷりな“おにぎり”つくりかた

「新玉ねぎとベーコンのおにぎり」の作り方をご紹介しました。コクと甘みがたっぷりな春のぜいたくおにぎりです。ぜひお試しください。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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