「納豆」にいれると腸がよろこぶ“秋のシミ対策”にとりいれたいビタミンCが豊富な“緑の野菜”とは?

料理・グルメ

2024.09.03

発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。秋の空気を感じることが増えたこの頃は、紫外線対策が甘くなりがちに……! できたシミを還元する働きをもつと言われるビタミンCはこまめに摂り続けたい栄養素のひとつ。今回はそんな栄養素を含む食べごたえ抜群のアレンジ納豆レシピです!

広告

シミ対策に取り入れたい栄養素

ピーマン出典:www.photo-ac.com

シミ対策にはなんといっても還元作用をもつと言われるビタミンCを摂り入れたいものです。
ピーマンには豊富なビタミンCが含まれています!
もちろん還元する働きを持つからといって必ずシミがなくなるわけではありません。

日傘出典:www.photo-ac.com

紫外線やストレス、摩擦の刺激などシミができる原因が多かったり、体調不良があると生命維持の方を優先して栄養素が使われたりすることになります。
やはり、ビタミンCはこまめにとりつつ、紫外線対策、ストレスケア、体調を整えることを日々積み重ねていくことが大切です。

ビタミンCたっぷりピーマンとたんぱく質も摂れるちくわを合わせた満足度の高いレシピをぜひお試しください〜!

ピーマンとちくわの納豆マヨネーズ和え

納豆

材料(2人分) 調理時間10分

納豆(タレカラシあり)……2パック
ピーマン……2個
ちくわ……2本(52g)
マヨネーズ……小さじ1
いりごま……お好みで

作り方

1 ピーマンは縦半分に切って種をとり、横に4〜5mm幅で切る。耐熱ボウルに切ったピーマンをいれて、電子レンジ600Wで1分半(500Wで1分40秒ほど)加熱する。

ピーマン

2 納豆はタレとカラシをあわせて混ぜておく。

3 ボウルで1のピーマン・2の納豆・斜めに切ったちくわ・マヨネーズを混ぜ合わせる。

ボウルで合わせる

4 器に盛っていりごまをかけたらできあがり。

納豆

広告

著者

坂下莉咲さんプロフィール

坂下莉咲

身体の中から美容と健康を意識した「1日1発酵食品」を習慣に。 美容業に携わって10年以上。理想の肌へ導くカウンセリングでは、食事などのインナーケアとスキンケアの両面からアドバイス。 科学的根拠のある美容知識をInstagramやTwitterで発信中。 saitaでは腸がよろこぶ簡単レシピをご提案。

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告

人気記事ランキング

ランキングをもっと見る