メニューがマンネリ化していませんか？

今回、Xアカウントの全農広報部【公式】日本の食を味わう（@zennoh_food）が紹介した料理は、フライパンで簡単に作ることができる「さつまいも」を使った一品。
材料を見るとスイーツのようですが、見た目はおかずのようにも見えます。
筆者はさつまいもを使ったメニューがマンネリ化していたので、こちらのメニューに興味津々！
さっそく作ってみたいと思います。

「さつまいものメープルバター」の作り方

材料

・さつまいも……1本（今回使った写真のものは約320ｇ）
・サラダ油……大さじ2
・メープルシロップ……大さじ1
・バター……10g
・塩……ひとつまみ

作り方

１．よく洗ったさつまいもを皮つきのまま7mmの厚さに斜め切りにしてから、細切りにします。

２．フライパンにサラダ油を熱し、サツマイモを中火で炒めます。
全体に油が回るように、こんがりと焼き目がつくまで2～3分焼きます。

３．さつまいもに火が通ったら火を止め、メープルシロップ、バター、塩を加えて混ぜ合わせます。

お皿に盛りつけたら完成です！
バターとメープルシロップをまとったさつまいもはツヤツヤでおいしそう！

「さつまいも」×「メープルシロップ」が合う！

実際に食べてみた感想は、大学芋にもスイートポテトにも似ているけれどどちらとも違う、全農広報部さんのポストと同じ“なんじゃこれ！あまじょっぱくておいしい〜”でした。
さつまいもがメープルシロップとよく合うのも新しい発見です！
少ない材料で短時間に作ることができるのも魅力です。

全農さんによると冷めてもおいしいためお弁当にもおすすめで、冷蔵庫で4日ほど保存できるそうですよ。
みなさんも、ぜひ作ってみてくださいね。

参考：全農広報部【公式】日本の食を味わう
https://x.com/zennoh_food/status/1843629975284658389