お刺身の盛りつけ直しが難しい……
「お刺身の盛り合わせ」は、お刺身がつまの上にバランスよく並べられていますが、一度パックから出してしまうと同じように盛りつけようとしてもなかなかうまくいきませんよね。
きれいに並べ直すのは大変ですが、できればパックのままではなく、お皿に美しく盛られた状態で食卓に並べたい……。
じつは、そんな願いを叶えてくれる、目からウロコの意外な方法があるんです！
今回はSNSで見つけた、パックに入ったお刺身を一瞬でお皿にきれいに盛る裏ワザをご紹介します。
お刺身をお皿にきれいに盛る方法
この方法で必要なものは特にありませんが、お刺身を盛りつけるお皿はなるべく平らでパックよりひと回り大きく、縁が立ち上がっていないものをご用意くださいね。
まず、お刺身のパックのフタを閉めた状態で、パックごとひっくり返します。
サッと素早く行うのがポイントです。
パックの底部分をそっと取り外します。
上から、お皿を逆さまにしてのせます。
パックの下に手を入れ、もう片方の手はお皿の上からしっかり押さえてひっくり返します。
このときも、パッと勢いよく行います。
お皿の上にお刺身がのりました！
フタを取ったら完成です。
ひとつずつ移し替えると手間も時間もかかるお皿への盛り直しも、この方法なら一瞬で完了ですね！
◆他の人気記事も読む：「プチホットケーキ」を“一気に作る”目からウロコの裏ワザ
きれいな盛りつけをお皿に再現できる
この方法を試してみたら、パックに盛りつけられたお刺身を一瞬でお皿にそのまま移すことができました。一度逆さまにしてから戻すので、「ぐちゃぐちゃに崩れてしまいそう……」という不安がありましたが、お刺身は意外にもきれいに盛られた状態をキープしていました。
コツは、パッと手早くひっくり返すこと。ゆっくり行うと崩れてしまうので、ひっくり返すところは思い切って素早く行ってください。
ただし、この方法はお刺身の下にツマがあり、パックの底面が平らになっている場合に向いています。ツマがなかったり、パックの底面が盛り上がっている場合は、お皿に盛ったときの印象がパックの盛りつけと大きく変わってしまう場合がありますのでご注意ください。
ひっくり返すときに少し崩れてしまっても、お箸でほんの少し修正するだけなので本当にラクですよ。
買ってきたお刺身のパックをお皿に盛りつけ直したいときは、ぜひお試しください。
