爆速簡単おつまみ！かまぼこのマヨ醤油炒め（調理時間：5分）

材料（2〜3人分）

• かまぼこ　　　1本
• マヨネーズ　　大さじ1
• 醤油　　　　　小さじ1
• 七味　　　　　お好みで

作り方

1.　かまぼこを板から外して食べやすい大きさに切ります。

2.　フライパンにマヨネーズを入れ、切ったかまぼこを加えます。

3.　弱火でかまぼこを炒めます。強火にすると焦げやすいため、弱火でじっくり炒めるのがポイントです。

4.　焼き目がついたら、醤油を加えて全体を混ぜ合わせます。

5.　お皿に盛り付けたらお好みで七味をかけてできあがりです。

しっかり味でお酒も進むおつまみレシピ

今日はお酒をゆっくり楽しみたいけれど、手の込んだおつまみを作る気力はない……。そんな日にぴったりなのが、手軽に作れるかまぼこアレンジです。かまぼこはそのままでもおいしい食材ですが、ひと工夫加えるだけで立派なおつまみに早変わり。冷蔵庫にある調味料と組み合わせれば、短時間でも満足感のある一品が完成します。忙しい日やあと一品欲しいときにも重宝します。ぜひ気軽に試してみてください。