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ダイエットにも! 1袋100円で食物繊維たっぷりな「おから」のグラタンレシピ

料理・グルメ

 ダイエットにも! 1袋100円で食物繊維たっぷりな「おから」のグラタンレシピ

2019.07.16

食物繊維を多く含み、体によい食材おから
スーパーでも1袋100円弱でたっぷり手に入れられるお財布にも優しい食材ですよね。

おからは炒り煮が定番ですが、我が家は子供も小さいので、子供が好きな味で作ってみました。

おからとケチャップ、そしてチーズのコラボ!
これがベストマッチなんです。

材料はこちら

出典:www.photo-ac.com今回のメイン食材「おから」!身体にも、お財布にも優しい最高な食材です。

【材料】(3人分)
・おから       150g
・豚ひき肉      50g
・玉ねぎ小      1個
・人参        1/2本
・ピーマン      1個
・コーン       50g
・塩コショウ     少々
★牛乳        400㏄
★コンソメキューブ  1個
◎ウスターソース   大さじ1
◎ケチャップ     大さじ4
とろけるチーズ    大さじ4

作り方♡

【手順1】 玉ねぎをみじん切りにする。

【手順2】 人参とピーマンをみじん切りにする

【手順3】 フライパンに油をしき、ひき肉を炒め、そこに野菜をすべて入れ、塩コショウしよく炒める。

【手順4】 おからを入れて馴染ませる。

【手順5】 そこに★を入れる。コンソメキューブは潰して混ぜる。そこに◎も入れる。

【手順6】 味を調えた後、水分を飛ば為にかき混ぜながら火を入れる。しっとりするくらいまで水分が飛んだらお皿に盛る。

【手順7】 上にとろけるチーズをのせます。

【手順8】170℃のオーブンで15分ほど焼く。チーズに焼き目が付いたら出来上り!

クックパッドは こちら
楽天レシピは こちら

作り方のコツ

フライパンにすべて入れてから水分を少し飛ばすのがポイントです。

あまりパサパサだと美味しくないので、適当に水分を含んでしっとりしている状態で耐熱皿に移してください。チーズが絡まると、とても美味しい1品になります。

いかがでしたか?

給料日前になると、ボリュームがでるお得な食材を使ったレシピがほしくなりますよね。
筆者も、給料日前になると、おからや油揚げ、ご飯ものを駆使して給料日まで乗り切っています。

おからもしっかりとした子供が喜ぶ1品にすることができるので、ぜひ試してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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