【料理の裏ワザ】安価な「すじこ」を買って「いくら」を作ろう！絶対失敗しない”ほぐし方”を教えます！

saitaPULS編集部

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すじこの簡単なほぐし方！
泡立て器や焼き網を使うんです
醤油漬けの作り方やすじこを使うときの注意点もご紹介

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2019.11.4

ライフスタイル

【洗濯の裏ワザ】うっかりつけたボールペンのインク汚れは「ご飯粒」が解決してくれる件！

白いシャツを着ているときに限って、汚してしまうことはありませんか？胸ポケットに先を出したままボールペンを入れたままにしてしまったり……。汚れの中でも、ボールペンのインクってなかなか取れないですよね。そんな時の救世主は、以前TV番組「ソレダメ！　〜あなたの常識は非常識！？」でやっていた「ご飯粒」を使った落とし方。早速、私も試してみました。液体洗剤と混ぜて汚れ部分にこするだけでみるみるうちに汚れが消えていくんですよ～。驚きの方法を紹介します。

2019.11.16

料理

【家事ヤロウレシピ】「えっ、目玉焼きの醤油煮⁉」…作ってみたらウマ過ぎた！「染み卵黄」レシピも紹介

毎日の食卓に欠かせない「卵」。皆さんどう調理されることが多いですか？卵焼き、目玉焼き、ゆで卵など調理方法も様々ですが、今回ご紹介するのは簡単に卵が劇的においしくなるTV番組「家事ヤロウ」で紹介されていた「卵を使った簡単レシピ」。しかも、焼いたり、煮たりするだけなんです。簡単に作れて失敗しない！　早速試しに作ってみました。

2019.11.9

料理

「酸っぱいキウイ」を甘～くする裏ワザ試してみた！「えっ、カットして冷蔵庫に入れるだけ⁉」

栄養価の高いキウイは、ビタミンCも豊富に含まれているので風邪などが流行る季節に積極的に食べたいですよね。でも酸っぱいキウイは苦手、という方も多いのでは？　酸っぱいキウイを簡単に甘くする２つの方法を試してみたので、ご紹介します！

2020.9.15

料理

鶏むね肉をやわらかく仕上げるコツは？節約したいけどがっつり食べたいときのピリ辛鶏むね肉おかず２選

ヘルシー食材の代表格といえば"鶏むね肉"。低カロリーで高たんぱく質に加えてリーズナブルなので家計にも優しいです。その一方でパサパサの食感が苦手という人も多いのではないでしょうか？そこで、ひと手間加えるだけでふんわり仕上げることのできるワザをご紹介します。今回は、そのワザを使って韓国風の「ヤンニョムチキン」と「タンドリーチキン」の２品を作りたいと思います。どちらも簡単に作れるので忙しいときにもぴったりなレシピです。