「豚バラ肉とレタスの柚子胡椒蒸し」の作り方
＜材料＞（2人分）
- レタス……4分の1個
- 豚バラ肉……200g
- 醤油……小さじ1/2
- 料理酒……大さじ2
- 鶏がらスープの素……小さじ1/2
- 柚子胡椒……小さじ4分の1
〇準備
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
豚バラ肉はキッチンバサミで一口サイズにカットする。
＜作り方＞
1.耐熱容器に醤油、料理酒、鶏がらスープの素、柚子胡椒を入れて混ぜ合わせ、レタスと豚バラ肉をのせて600Wの電子レンジで4分加熱する。
2.お皿に盛ったらできあがり。
耐熱容器に醤油、料理酒、鶏がらスープの素、柚子胡椒を入れて混ぜ合わせます。
レタスと豚バラ肉を上にのせます。
このとき、豚バラ肉はダマにならないように1枚ずつのせてください。
600Wの電子レンジで5分加熱し、お皿に盛ったらできあがりです。
今回は仕上げに白ごまをかけました。
柚子胡椒がピリッと香り、大人な味わいです。
レモン汁を少し垂らすとさっぱりとするのでおすすめ。
「豚バラ肉とレタスの甘辛蒸し」の作り方
＜材料＞（2人分）
- レタス……4分の1個
- 豚バラ肉……200g
- 醤油……大さじ1
- 料理酒……大さじ1
- みりん……大さじ1
- 砂糖……小さじ1
- にんにくチューブ……1cmくらい
〇準備
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
豚バラ肉はキッチンバサミで一口サイズにカットする。
＜作り方＞
1.耐熱容器に醬油、料理酒、みりん、砂糖、にんにくチューブを入れ混ぜ合わせ、レタスと豚バラ肉をのせて600Wの電子レンジで4分加熱する。
2.お皿に盛ったらできあがり。
耐熱容器に醬油、料理酒、みりん、砂糖、にんにくチューブを入れ混ぜ合わせます。
レタスと豚バラ肉をのせ600Wの電子レンジで4分加熱します。
このとき、豚バラ肉はダマにならないように1枚ずつのせてください。
600Wの電子レンジで4分加熱し、お皿に盛ったらできあがりです。
今回は仕上げに小ねぎをかけました。
マヨネーズやラー油がよく合います。
にんにくが食欲をそそります。
「豚バラ肉とレタスの柚子胡椒蒸し」と「豚バラ肉とレタスの甘辛蒸し」をご紹介しました。
レタスは火を入れるとカサが減るのでたくさん食べられます。
大量消費にもピッタリ！
どちらも10分あればできるのでサッと作りたいときにおすすめです。
ぜひ作ってみてください。
