「日本人の3割しか知らないこと」でも取り上げられてファンも多数♡

実際につくてみた！

今回使ったのはちくわ！1袋4本入りのものです

ちくわを2㎜くらいの輪切りにします。

電子レンジでチン！
筆者は大体600wで5分しました。

水分が程よくとけて、さっくりしました。

筆者はちょっとしっとりしている感じが好きなので、水分がほんのり残っている感じでチンをストップしました。
ちくわはそのままでも魚の旨みがぎゅーと凝縮していて美味しいのですが、チンすることで水分が飛び旨みがさらに濃縮されて旨みもUPします。
魚の干物が干して水分が少なくなると旨みが増すのと同じ感じですね。

筆者はビールのおつまみに最高でした。
そして子供達は、「これ本当にちくわなの？おさかなの味がいっぱいして美味しいよ」といいながらパクパク食べていました。

いかがでしたか？

ちょっとおつまみが食べたいなと思ったときに、これならば簡単に作れていいですよね。
子供はこのまま食べるだけでもお菓子として最高ですが、大人はおつまみとしてもうひと味ほしいときには、マヨネーズに七味をかけた七味マヨネーズを付けながら、食べるとビールだけでなく日本酒にもとっても合います。

是非作ってみてくださいね。

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