エビマヨならぬ「エリマヨ」がバズってる！

料理研究家のリュウジさん（@ore825）考案の「エリマヨ」。エビマヨのエビを“エリンギ”に代替したレシピです。
ご本人も「エビよりおいしいかも…⁉︎」と太鼓判。ツイッターでは、4万以上のいいね！を獲得し、またまたバズりレシピの誕生です。

リュウジさん考案の「エリマヨ」の材料

材料は、
・エリンギ 1本
・片栗粉 大さじ1
・塩 強め
・味の素 少々
・オリーブオイル 適量
・マヨネーズ 大さじ2強（★）
・ケチャップ 大さじ1/2（★）
・砂糖 小さじ1/2（★）
です。
エリンギさえあれば、あとは調味料のみ！

簡単に作れるのに本格的でやみつき必至！SNSでも作ったよレポが続出中

作り方は、
①エリンギを輪切りにし、片栗粉と塩、味の素を振ります

②フライパンにオリーブオイルを敷き、炒めます

③エリンギに火が通ったら、火を止めます。フライパンがある程度冷めたところで、★印の調味料を混ぜたものを絡めて、できあがり！

エビマヨも好きだけど、エリマヨもいい！！！
リュウジさんが超やみつきになるとコメントしていた理由がわかります。そして、冷めてもおいしい！
エビよりもはるかに手頃な価格で入手できる材料なので、月末に節約したいときの副菜におすすめです。

手軽に作れるレシピなので、SNSでも作ったよレポートが多くあげられ、エリマヨの魅力にハマる人が増加中！

簡単、時短、節約の3拍子が揃ったレシピの「エリマヨ」。ぜひ作ってみてくださいね！

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。