「グルテンフリーホットケーキミックス」「グルテンフリーパンミックス」各300円+税

7大アレルゲン不使用(卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに)
アレルギー持ちの方にも美味しく食べていただける商品。グルテンとは小麦に含まれているタンパク質です。アレルギー体質の方だけでなくそれを抜くことで体質改善や美肌にも効果的と今注目を集めています。

実際に料理してみました！

米粉なので小麦粉よりもすぐに焦げ目がつきます。

ナイフを入れた瞬間サクッとカット出来ました。

早焼きで焼き上げます。

断面もしっかりしています。

ホットケーキは水と油を混ぜて焼くだけでとても簡単。食感は肉まんの皮のようなふわふわモチモチした感じ。パンはご家庭のホームベーカリーの早焼きですぐ焼けるのであっという間にお家でパンが焼けちゃいます。みずみずしくふわっとカリッと仕上がりました。

どちらも通常のホットケーキやパンと変わらない味です！　これならアレルギー持ちの方でも美味しく食べれます。筆者の息子はアトピーでアレルギーはないのですが、グルテンフリーがアトピーに効果的と聞きグルテンフリーの食べ物を食べさせています。徐々に効果が出てきて良くなってきた感じで、笑顔で食卓を囲っています！

いかがでしたか？アレルギー持ちでも美味しく食べられるグルテンフリーはこれから覚えておいても良いかもしれません。ダイエットや代謝不良などにも効果的なので成城石井に行ったら是非チェックしてみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。