「水菜とちくわのごまマヨ和え」の作り方

材料

・水菜……2分の1束
・ちくわ……2本
・ごまドレッシング……大さじ1
・マヨネーズ……大さじ1

手順1．水菜を洗って水を切り、ちくわと一緒に食べやすい大きさにカットします

キッチンばさみを使うと簡単です。まな板を使わずに、できるだけ洗い物を減らします。切った水菜とちくわは、深さのあるボウルに入れましょう。

手順2．ごまドレッシングとマヨネーズをかけて、しっかり和えます

これで「水菜とちくわのごまマヨ和え」のできあがりです！　あっという間に完成しました。

シャキシャキ！ごまマヨでしっかり味のサラダになる

ごまドレッシングの甘味と香ばしさに、マヨネーズのコクが加わると、どこか手の込んだ味になるんです。ごまドレッシング単体だと定番のサラダになりますが、マヨネーズを合わせることで和え物風の一品に変化。ごまの香ばしさのおかげでマヨネーズのくどさも気にならず、「ごまドレッシング1：マヨネーズ1」はまさに黄金比です。

みずみずしい水菜にごまマヨがしっかり絡むことで独特の苦みがマイルドになり、ちくわの甘みと食感も引き立ちます。

特別に豪華なおかずではないけれど、普段の食卓にこういう一品があると、ちょうどいい箸休めになりますよ。ぜひ作ってみてください。