“食欲そそる”魚肉ソーセージに進化！

今回ご紹介するレシピは、シンプルな材料で作る「魚肉ソーセージのペペロン風」です。魚肉ソーセージは未開封の場合は常温保存でき、加熱せずに食べられる主婦の味方。そのまま食べてもおいしいけれど、ほんの少し手間を加えるだけで、ごはんにもパンにも合うおかずに進化しますよ。

「魚肉ソーセージのペペロン風」の作り方

材料

・魚肉ソーセージ……1本
・にんにくチューブ……1cm
・オリーブオイル……小さじ1
・塩……適量
・ブラックペッパー……適量
・乾燥パセリ……適量

手順1．魚肉ソーセージを食べやすい大きさにカットします

包丁とまな板を使うと洗い物が増えるので、キッチンばさみを使うとラクです。切った魚肉ソーセージは、ボウルや容器に直接入れましょう。

手順2．調味料をすべて入れて、魚肉ソーセージと混ぜます

あとは味付けするだけです。にんにくチューブ・オリーブオイル・塩・ブラックペッパー・乾燥パセリを入れて、魚肉ソーセージと和えます。

にんにくの風味が食欲をそそる……！

できあがった「魚肉ソーセージのペペロン風」がこちら。

見た目はシンプルですが、にんにくの香りがたまりません。ブラックペッパーをきかせると、ピリリとした辛味がいいアクセントになります。

ごはんとの相性もよく、おつまみとしてもおいしいです。パンにのせても合うので、どんな食卓でも「あと一品欲しい」ときにうってつけです。
火を使わずに作れるので、暑い今の時期にぜひ試してみてください。