「ちくわと大葉のくるくる巻き」の作り方

材料

・ちくわ……2本
・大葉……2枚
・スライスチーズ……1枚
・マヨネーズ……適量
・つまようじ……4本

手順1．ちくわは縦半分に、大葉は2枚をそれぞれ半分に、スライスチーズも4等分にカットしましょう

カットしたら、材料を並べておきます。

手順2．ちくわのくぼみがある方を上にしてマヨネーズをかけ、大葉とスライスチーズをのせます

ちくわのくぼみにマヨネーズを少量かけたら……

大葉とスライスチーズをのせてください。

手順3．手前からくるくる巻いて、つまようじでとめます

ちくわの白い部分を巻き終わり側になるように巻いていくと、きれいに仕上がります。

これで「ちくわと大葉のくるくる巻き」のできあがり！

1つ食べたら止まらない……！

ちくわ・マヨネーズ・大葉・スライスチーズを一緒に巻くだけで作れるので、とっても簡単です。

ちくわのほんのりとした甘さに、チーズの塩味と大葉のさわやかな風味がよく合います。ちくわのくぼみにマヨネーズを仕込んでいるので、しっかりと味が付いて食べやすいです。

特にお弁当のおかずとしておすすめです。ランチボックスに入れやすいサイズですし、ひと口でパクっと食べられます。コロンとした見た目も、かわいくてポイントです。

おつまみとしても手軽に楽しめます。大葉が苦手な方は、代わりに焼きのりでアレンジしてみてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。