冷蔵庫で冷やすときのポイント

まっすぐに半分に切ったつもりのスイカでも、いざゼリーを流し込んで冷やそうとしたときに斜めになっていることに気がつくことがあります。
その場合は、下がっている側につまようじや割りばしなどを置いて固定すると、平らになって安定しますよ。

まるで本物のスイカみたいなゼリーの完成！

4時間ほど冷蔵庫で冷やし、完成しました！

器とゼリーの高さが違うときには、皮の部分に包丁を入れて高さを合わせると仕上がりがきれいです。

まるで、本物のスイカのようなゼリーになりました。ひんやりぷるんとした食感と、さっぱりとした味わいが夏にぴったり！
普段のおやつとしてはもちろん、夏のパーティーやイベント時におもてなしとして並べると喜んでもらえそう。子どもウケすること間違いなしの手作りスイーツです。

本物と見間違えてしまいそうな「丸ごとスイカゼリー」。暑い日のデザートにいかがでしょうか？ ぜひ作ってみてくださいね。

文／グンジ カナ

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。