「オリーブオイルさば」アレンジレシピ1 簡単アヒージョの材料と作り方
「オリーブオイルさば」で簡単アヒージョ
■材料(1〜2人分)
セブンプレミアム「オリーブオイルさば」…1缶
ニンニク…1片
鷹の爪(輪切り)…ひとつまみ
プチトマト…3個
冷凍ブロッコリー…50g
■作り方
1. フライパンにさば缶のオリーブオイルのみを入れ、薄くスライスしたニンニク、鷹の爪を加えて中火で炒めます。
ここで、「オリーブオイルさば」の登場です!
2. ニンニクの香りが立ったら、さばを入れて軽く焼き色が付くまで焼きます。
3. プチトマトと解凍したブロッコリーを加え、さらに3分ほど加熱したら、できあがり。
完成まで、たったの5分で本格的なアヒージョが作れました。ほかにも、ジャガイモやきのこなど、お好みの野菜を使用してもOKです。
そのままおつまみとして食べてもよし、バケットの上にのせてもよし! ワインとの相性も抜群で、“無限バケット”“無限ワイン”になってしまいそう…。
パーティなどのおもてなし料理としても活躍してくれること間違いなしですよ。
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