【本場メキシコのレシピ】いつもの料理にのせるだけ!肉にも魚にも使える「サルサ」を作ろう

料理・グルメ

2019.09.08

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フルーティでスパイシーな「マンゴとチリ入りのスパイシーサルサ」

スパイシーサルサの材料。日本で使う青唐辛子は、お好みで量を調節してください。

全ての材料を細かく切って混ぜます。

マンゴとチリ入りのスパイシーのサルサ。色どりもいいです!

【材料】2人分
・マンゴー...半分
・玉ねぎ...小4/1
・トマト...1個
・ハバネロ...1個(日本では青唐辛子で代用)
・ライム...2/1個
・コリアンダー...1束

【作り方】
①マンゴー・玉ねぎ・トマト・コリアンダーをみじん切りにする。
②みじん切りにした材料を混ぜたら、ライムを絞り少量を塩を加えて完成。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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