冷蔵庫で10日前後保存が可能！アレンジ自在の万能アイテムに！

できあがったきのこの常備菜は、粗熱をとったあとタッパーなどの保存容器に入れ、冷蔵庫で10日前後の保存が可能。たっぷり作っておくととても便利です。

それだけでおいしいおかずになりますが、パスタの具にしたり、スープに入れたり、オムレツや卵焼きに入れたりとさまざまな料理に使えます。

また、今回のレシピはオリーブオイル・ニンニク・塩とブラックペッパーを使用しましたが、それ以外の味付けをしてもOK！

砂糖・酒・しょうゆ→甘辛きのこ
味噌・酒・みりん→味噌きのこ
酢・コンソメ・オリーブオイル→きのこマリネ

味付けのバリエーションを変えていくことで、無限の可能性が広がるきのこの常備菜。
いろんな料理に使える万能アイテムです。ぜひお試しください！

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きのこは低カロリーでビタミンやミネラルを含むダイエットに最適な食材です。
ダイエット中の食事にさまざまな味付けのキノコの常備菜を用意しておけば、苦しい期間も乗り越えられそうですよね。

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