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【作り置きレシピ】便利な「きのこの常備菜」はチャチャッと作れてアレンジ自在で超使える【動画付き】

料理・グルメ

 【作り置きレシピ】便利な「きのこの常備菜」はチャチャッと作れてアレンジ自在で超使える【動画付き】

2019.08.30

冷蔵庫で10日前後保存が可能!アレンジ自在の万能アイテムに!

できあがったきのこの常備菜は、粗熱をとったあとタッパーなどの保存容器に入れ、冷蔵庫で10日前後の保存が可能。たっぷり作っておくととても便利です。

それだけでおいしいおかずになりますが、パスタの具にしたり、スープに入れたり、オムレツや卵焼きに入れたりとさまざまな料理に使えます。

また、今回のレシピはオリーブオイル・ニンニク・塩とブラックペッパーを使用しましたが、それ以外の味付けをしてもOK!

砂糖・酒・しょうゆ→甘辛きのこ
味噌・酒・みりん→味噌きのこ
酢・コンソメ・オリーブオイル→きのこマリネ

味付けのバリエーションを変えていくことで、無限の可能性が広がるきのこの常備菜。
いろんな料理に使える万能アイテムです。ぜひお試しください!

動画でもご覧いただけます

 

きのこは低カロリーでビタミンやミネラルを含むダイエットに最適な食材です。
ダイエット中の食事にさまざまな味付けのキノコの常備菜を用意しておけば、苦しい期間も乗り越えられそうですよね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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