パーティーでも主役をはれちゃう！「パンケーキでボリュームアップ！アイスケーキ」
出典：www.marinfood-onlineshop.comアイスクリーム1個を丸ごと包み込んだ、ボリューム満点のひと皿。
【材料】（５人分）
巻けるパンケーキ…2枚
バニラアイス…1個(200ml)
ミックスドライフルーツ…50g
A
冷凍マンゴー 150g（1cmの角切り）
レモン汁 小さじ2
グラニュー糖…大さじ1～
生クリーム、グラニュー糖、ミント…適量
【作り方】
①小さ目のボウル(直径約11cm）にラップを敷き、巻けるパンケーキを敷き込む。
②バニラアイスを柔らかく練り、ミックスドライフルーツを混ぜ込む。
③①にバニラアイスを詰め、もう一枚のパンケーキで蓋をする。はみ出た部分はカットする
④Aを混ぜて500ｗのレンジに約1分かけてソースを作る。使うまで冷やしておく。
⑤アイスが固まるまで冷凍庫まで冷やし、好みでグラニュー糖を入れてホイップした生クリームとマンゴーソースをかけてミントを添える。
パンケーキのもっちり食感と、アイスクリームの冷たいくちどけのコラボが夏にぴったりのひんやりスイーツです。ご家族やお友達が集まるパーティーで出せば、皆の視線をひとりじめすること間違いなしですよ。
「巻けるパンケーキ」を使ったアレンジスイーツレシピ、いかがでしたか？ シンプルに食べてももちろんおいしいですが、アイスやお気に入りのフルーツを思いのままに巻くだけでパンケーキの楽しみ方がどんどん広がりますよ。
火を使わないカンタン「手作りスイーツ」で、夏のティータイムをちょっと豪華に演出してみてくださいね。
「巻けるパンケーキ」 120g(2枚入り)180円（税込み）
オンラインショップ：https://www.marinfood-onlineshop.com/SHOP/54100.html
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
