作り方３：具材と調味料を入れる

みじん切りにしたねぎと、割いたカニカマを入れて塩のみで味付けします。

できあがり

全体に味がついたらできあがりです。

カニカマがしっかり味するので、塩のみで十分おいしい炒飯ができあがりました。
材料がなくて困ったというときでも、カニカマさえあれば作れるので、重宝しますね。

いかがでしたか？

先に、卵とご飯を一緒に炒めることで、パラパラの炒飯を作ることができました。
この裏ワザは、他の炒飯を作るときにも使えそうですね！

味は、シンプルだけど、このパラパラ感とカニカマの旨味で、絶品炒飯。
ぜひ試してみてくださいね。

文／坂本リエ

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