作り方４：皮が焼けたら、蓋をする

途中、皮が焼けたら蓋をし、蒸し焼きにします。
皮目にしっかり焼き色がついたら、裏返して反対側も同様に焼きます。

油が出てくるのでキッチンペーパーで取り除きましょう。

できあがり

盛り付けてできあがりです。

一口食べると粒マスタードの辛みが鼻を通り、おいしい！
蜂蜜が入ってるのでマイルドになっているので、そこまで辛みは強くありません。

弱火でじっくり焼いてるので、鶏もも肉が柔らかくてジューシーでした！

いかがでしたか？

漬けて焼くだけの簡単タモさんレシピ！
おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです。

チーズをのせてもおいしくなるのでおすすめです。
ぜひ試してみて下さいね。

文／坂本リエ

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