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【タモリレシピ 】ほったらかしでプリプリ食感に!タモさん流「鶏むね肉」の調理法を試してみた

saitaPULS編集部

作り方3:蓋をして待つ

鶏むね肉を入れたら火を消し、蓋をしてそのまま1時間待ちます。

作り方4:きゅうりを切る

待ってる間に鶏むね肉と一緒に食べるきゅうりを千切りにします。

作り方5:鶏むね肉を取り出す

1時間経ったら鶏むね肉を取り出し、キッチンペーパーなどで水けを拭き取ってから、食べやすい大きさに割いていきます。

できあがり

お皿にきゅうりと鶏むね肉を取り、上からごまドレッシングをかければできあがり。

1時間待ってるだけでプリプリ食感の鶏むね肉ができあがりました。鶏むね肉ってパサパサするイメージがあるかと思いますがこのやり方だとならないのでびっくりです!

時間はかかりますが、放っておけばいいので、作るのはとっても簡単です。
待っている間に、他の料理を作ればいいので、効率的ですね。

いかがでしたか?

お湯のみで鶏むね肉をプリプリに変身させちゃいました。
ごまドレッシングにラー油をかけてもおいしくなりますよ。

ぜひ試してみてくださいね。

文/坂本リエ

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