「ぐずぐずアボカド救済ユッケ」の作り方

1.アボカドを半分に切ります。

2.種をとって、適当な大きさにカットします。

3.麺つゆ、鰹節を入れ、スプーンなどでアボカドの形を崩しながら、全体を混ぜます。

4. 仕上げに、卵黄を乗せてラー油やごま油をかけて完成。

パンにのせてもおいしい！

作り方はとっても簡単！
アボカドを潰して調味料を入れるだけです。
卵黄を乗せると見た目も華やかになりますね。

食べてみると、麺つゆがきいていて、かなり和風な味わいです。黄身が入るととろみも加わり、これはおいしい！
お酒のおつまみとしても良さそうです。

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