かぼちゃケーキの作り方②：ケーキ生地を作る

柔らかくなったかぼちゃにバター50グラムを加え、

マッシャーなどを使って、かぼちゃをすりつぶしていきます。

ある程度潰れたら、砂糖70gと

卵2個と

さらに牛乳50mlを入れてよく混ぜていきましょう。

裏ごし器やザルなどを使って裏ごしをしていきます。

裏ごしが終わったら、薄力粉30gを入れて、

牛乳150mlを追加投入しよく混ぜたら、ケーキの生地のできあがり。

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