Point3 好みの味をチェック！
出典：www.fuji-sangyo.co.jp銘柄別チャートでみるお米の特徴。
お米にも、「粘り気」や「柔らかさ」、「甘み」などいくつかの味を決める軸があります。味の好みは人それぞれなので、自分の好みの味を探してみましょう！
販売員さんがいるお店であれば、直接相談してみるのもおすすめです。
好みの味がわかりにくいと感じる人は、銘柄別チャートをチェック！
木村式自然栽培米「ナチュラル朝日」
木村式自然栽培米『ナチュラル朝日』とは、世界で初めて、肥料も農薬も使わずにリンゴ栽培を成功させた「奇跡のリンゴ」の産みの親として知られる木村秋則氏が直接指導し、「NPO法人岡山県木村式自然栽培実行委員会」が認める岡山県契約農家が作った、農薬も化学肥料も、そして有機肥料すら使わない「究極の安心・安全」のお米のことです。
有機肥料さえも使わないのが自然栽培
自然栽培はオーガニックと同義と誤解されることが多いのですが、農薬や化学肥料はもちろん、有機肥料さえも使わないのが自然栽培の特徴です。地球にも人にも優しい「ナチュラル朝日」
稲に多く肥料を与えすぎると、稲が栄養過剰状態になり、弱い稲が育ってしまいます。その結果、かえって農薬が必要となる、といった悪循環を生んでしまいます。さらに、肥料の70%はガス化して、地球温暖化の原因の一つとなっているとも言われています。木村式自然栽培米「ナチュラル朝日」は、地球にも人にも優しいお米です。・東京都、大阪府、兵庫県の学校や保育園の給食にも採用されています。
・収穫量は現在3,000俵ほどです。
今回紹介したポイントを押さえて、新米のおいしさを存分に味わいましょう。いろいろな銘柄を試して、好みの味わいを見つけるのも楽しいですよ。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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