『鍋キューブ』＆レンチンで茶わん蒸し作りが簡単に！

『鍋キューブ　鶏だし・うま塩』を使用します。

【材料】（1人分）
※容器のサイズによっては、この分量で2人分作れます。

卵…1個
『鍋キューブ』鶏だし・うま塩…1個
お湯…200ml
かに風味かまぼこ…2本
貝割れ菜…20g

①　鍋キューブを溶けやすいサイズに軽く砕き、分量のお湯に入れて溶かします。

②　かに風味かまぼこは斜めに切り、貝割れ菜は根元を切ります。

③　ボウルに卵を割りほぐし、①のスープを少しずつ加えてよく混ぜます。

④　ザルでこします。

⑤　耐熱容器に④を注ぎ入れ、②のかに風味かまぼこ・貝割れ菜を加えて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（600Ｗ）で2分30秒加熱します。

※お使いの電子レンジによって、固まり具合が変わることがあります。その場合には加熱時間を調節してみてくださいね。

本格的な味わいの茶わん蒸しが完成！

お湯で溶いた『鍋キューブ』と卵を合わせて混ぜ、耐熱容器に入れてレンチンするだけで、おいしい茶わん蒸しの完成です！
分量通りに作れば味の調節も一切不要で、とっても簡単です。『鍋キューブ』を溶いたスープに溶き卵を合わせる際、熱湯の状態だと卵がその場で固まってしまいますので、少し冷ましてから加えてくださいね。

この手順でおいしい茶わん蒸しが作れましたが、完成した茶わん蒸しを見ると、かに風味かまぼこの赤色がどこにも見当たらない!?　せっかくの彩りが沈んでしまっては残念ですよね…。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。