しょうがと黒コショウのスパイシーさが新しい！「味の素　雪見揚げギョーザ」

同社が手がける餃子レストランの人気メニューからヒントを得たというアイデアレシピ。

餃子のパリッとした歯ごたえと、おもちのやわらかさが見事にコラボ。しょうがと黒コショウのスパイシーさが「雪見だいふく」の甘さにアクセントを加えます。お酒のおつまみとしても合いそう。

子どものころからの“雪見ファン”という、味の素冷凍食品　販売マーケティング部／福原怜子さんは、“雪見カラー”で発表会に参戦！

根っからの“雪見ファン”として、個人的にキャンペーンにレシピを投稿したという「味の素冷凍食品」の福原さん。
「餃子と甘いものの組み合わせって、ギョッとするかもしれません。でも、実はすごく合うんですよ。あえて「しょうがギョーザ」を選んだのは、はちみつジンジャーの発想から」といいます。

会場からは、「パリッ、もちっ、ピリッとした、いろいろな食感が楽しいです」という声も聞こえました。

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