お麩入りハンバーグの作り方
お麩入りのハンバーグのタネは弾力があり縮みやすいので、成形するときにはいつものハンバーグよりも平らに大きめに作るのがポイント。焼くと厚みが出るので、真ん中もしっかり凹ませてから焼いてくださいね。
両面に焼き目がついたら蓋をして弱火で5分ほどしっかり蒸らし焼きにすると、生焼けの心配がありません。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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料理・グルメ
2019.11.23
お麩入りのハンバーグのタネは弾力があり縮みやすいので、成形するときにはいつものハンバーグよりも平らに大きめに作るのがポイント。焼くと厚みが出るので、真ん中もしっかり凹ませてから焼いてくださいね。
両面に焼き目がついたら蓋をして弱火で5分ほどしっかり蒸らし焼きにすると、生焼けの心配がありません。
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