コストコ「冷凍ブロッコリー」794円+税
写真だと小さく見えますが、実物はかなり大きいです。袋にジップが付いていますが、サイズを考えると小分けにして冷凍したほうが使いやすいかもしれませんね。
「冷凍ブロッコリー」を実際に解凍してみました!
袋から出して、そのままシリコンスチーマーでチンしただけで解凍できます(熱湯でゆでてもOKのようです)。味は生のものに比べたらやっぱり落ちますけど、全然許容範囲内ですね。家にストックしておくとふだんの料理からお弁当までいろんな使い方ができそうです。
凍ったままの「冷凍ブロッコリー」をそのまま料理に使ってみた!
シチューを作った最後に、冷凍庫から出した「冷凍ブロッコリー」をお鍋にいれました。約5分ほど煮ればブロッコリーにもしっかり熱が通ります。レンチンしたときよりもこちらの方がブロッコリーの味や食感はいい気がしますね。シチューのほかにもパスタやポトフとかにも使えそうです。
「冷凍ブロッコリー」はびっくりするくらいの大容量でした。その為コストコの中で買おうかどうかかなり迷いましたが、買って正解! 本当に調理が楽で、サラダに、シチューになどなど気軽にたっぷりブロッコリーをたっぷり食べられて大満足です。気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
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