冬の味覚「かに」を存分に味わえる豪華鍋！「兵庫県 かにすき」
最後に紹介するのは、「ご当地鍋GP」１位に選ばれた「かにすき」。兵庫県の特産品、かにをふんだんに使った豪華な鍋です。とっても華やかなので、ハレの日やホームパーティーのごちそうにぴったりですね！
【材料】（４人前）
かに…1杯
白菜…1/4個
長ねぎ…2本
絹ごし豆腐…1/2丁
しいたけ…4個
春菊…1/2束
〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート…１袋
ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず…適量
【作り方】
① かには切り目を入れる。白菜、絹ごし豆腐、春菊は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りに、しいたけは飾り切りにする。
② 鍋に「寄せ鍋つゆストレート」を入れて、沸騰させる。
③ ②に①を加え、具材に火を通す。「かおりの蔵 丸搾りゆず」をつけてどうぞ。
【オススメの〆】
雑炊がおすすめ！ かにの旨味が染み込んだ雑炊は絶品です。ご飯、卵を適宜加えてくださいね。
ご当地食材をふんだんに使うことで、ご家庭でも簡単に個性豊かな鍋ができますよ。旅行気分も味わえて楽しいですね！ 「いつもと違った鍋にしたいな」と思っている方は、ぜひお試しください。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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