「トマトとモッツァレラのポタージュパイ」×「辛口ロゼワイン」
まずは、2019年秋の新商品から試食!
サクサクッとパイをくずすと、さわやかなトマトの香りがふんわり。ポタージュをパイにたっぷりからめていただきます。
口にしたとたんに広がる、トマトのやわらかな酸味と甘み。スープに溶け込んだモッツァレラチーズのまろやかな風味とあいまって、さっぱりクリーミー!具のダイストマトの食感とサクサクのパイは食べごたえがあり、ボリューム感にも満足。忙しい朝の食事としても重宝しそう!
おすすめのペアリングは、辛口のロゼワイン。ロゼは、コク深い赤ワインとフレッシュな白ワインのいいとこどりともいえる、飲みやすいワインです。すっきりとした飲み口とフルーティな風味がトマトのうまみをより活かし、華やかな味わいに!
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