食べてみました!
油をしっかりと切ったおかげでツナの臭みはなく、ルウとよく絡んでおいしい~!
中辛のルウを2種類使うとコクと深みが出て、普段とは違うカレーが出来上がりました。
スパイシーな感じがたまらない!
中辛なので辛味を感じる場合や、子どもが食べる場合は牛乳で伸ばすとマイルドになり、辛味が減ります。
チーズや半熟卵をトッピングするのもおすすめです。
大人は福神漬けやらっきょうでさっぱりするのもいいですね!
元SMAPの中居正広さんが考案した「中居くんカレー」を紹介しました。
2つのポイントをおさえるだけで、いつもとまったく違ったカレーが出来ちゃいます。いつもの味に飽きたら試してみてはいかがでしょうか?
野菜は最初に電子レンジでチンしておけば、時短になります。節約にもつながり、手抜きに見えない時短カレーが作れますよ!
文/坂本リエ
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