たっぷりモッツァレラチーズソース&トマトの相性バツグン! 「トマトチーズ鍋」
【材料】(3人分)
《かけるモッツァレラ》…150g
A
トマト…1/2個
キャベツ…1/4個
しめじ…1/2株
ブロッコリー…1/2株
ウインナー…4本
豚バラ肉…150g
トマト鍋スープ…1袋
【作り方】
①キャベツはざく切りに、しめじはほぐしておく。またブロッコリーは一口大に切り、トマトはくし切りにする。
②鍋にAを入れ、トマト鍋スープを投入し中火で煮込む。
③具材に火が通ったら、上からかけるモッツァレラをふりかける。お好みでチーズをバーナーであぶり、チーズを溶かしていただく。
とろけ具合がたまらない! モッツァレラチーズを“しゃぶしゃぶ”する「ボロネーゼ鍋」
【材料】(3人分)
《私のクッキングモッツァレラ》…2本
合挽ミンチ…100g
野菜ミックス(冷凍)…300g
玉ねぎ…100g
チーズパウダー…30g
トマト鍋スープ…300g
ウスターソース…5g
塩こしょう…少々
【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにする。
②鍋でミンチ、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、トマト鍋スープ、ウスターソース、野菜ミックスを入れて煮立てる。
③塩こしょうで味を調え、仕上げにクッキングモッツァレラとチーズパウダーをのせる。
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