用意するもの(2人分)
〇材料
鶏もも肉…200g
卵…4個
スポーツドリンク…大さじ2
水…大さじ2
鶏ガラスープの素…4つまみ
オイスターソース…大さじ1
〇割り下
醤油…大さじ2
みりん…大さじ4
酒…大さじ2
鶏もも肉は小さめの一口大に切っておきます。
卵は卵白と黄身を別々で買うので別に割っておきましょう。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
料理・グルメ
2020.01.04
親子丼って簡単に作れそう!
でも実際に作ってみると、鶏肉が固くなったり卵に火が入りすぎたりといった経験はありませんか…?
そこで今回は、テレビ番組『あのニュースで得する人損する人』で料理再現芸能人として人気のサイゲン大介さんが考案した親子丼レシピを紹介していたので、実際に作ってみました。
ポイントをおさえれば、簡単にふわっとろっな卵に柔らかな鶏肉の本格的親子丼が作れます。
早速作り方をみていきましょう。
〇材料
鶏もも肉…200g
卵…4個
スポーツドリンク…大さじ2
水…大さじ2
鶏ガラスープの素…4つまみ
オイスターソース…大さじ1
〇割り下
醤油…大さじ2
みりん…大さじ4
酒…大さじ2
鶏もも肉は小さめの一口大に切っておきます。
卵は卵白と黄身を別々で買うので別に割っておきましょう。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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