食べてみると…

厚揚げがカリふわっ！　薬味はシャキシャキで違う食感が口の中であわさりおいしい～！
かつお節と醤油の組み合わせがたまりません。

厚揚げがシンプルなので、上にのせるものは全体的にたっぷりのせて大丈夫です。

お酒はもちろん進みますが、ご飯も進む一品だと思います。
ねぎとみょうがもレンジで温めてのせたらよりおいしかったです。
シャキシャキ感は減りますが、冬には温めるのもおすすめです。

タモさん流「厚揚げ焼き」を紹介しました。

簡単に作れて後片付けも楽だったので、我が家の定番料理にしました。
ねぎとみょうがが大人な味なので、抜けば子どもも食べやすいかと思います。

ぜひ試してみてください。

文／坂本リエ

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