「九州産 アジのなめろう」は濃厚な味わい
九州では水揚げが多いというアジ。地場の工場で味付け加工された新鮮なアジは、なめらかな食感と濃厚な味わいが特徴です。
「なめろう」の語源は、“お皿までなめたくなるほどおいしい”からきているんだとか。お酒との相性も良さそう!
クリーミーな「海老めんたい軍艦」
殻付きえびとむきえびの2種類を使い、博多めんたいで味付けした軍艦寿司です。
クリーミーでまろやかな味わいと、明太子のピリッと感が食欲をそそります。殻付きえびのシャリシャリッっとした食感もいいアクセント。
「あかもく軍艦 -焼きあごだし使用-」は食感が魅力
ワカメ・メカブと同じ褐藻類(かっそうるい)という海藻の種類のひとつ「あかもく」。九州のだし「焼きあごだし」で味付けしてあります。
磯の風味を感じる「あかもく」は、ネバネバシャキシャキの食感が魅力。キュウリと一緒にさっぱりと食べられます。
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