「しめじのちょい鶏ガラナムル」の作り方

作り方は、
1. しめじは石づきを切ってほぐし、耐熱容器に入れて電子レンジ600wで3分加熱します。

2. しめじの水けを切り、ごま油、醤油、鶏ガラスープの素、にんにくを入れて混ぜ、塩こしょうで味を整えたら、できあがり！

電子レンジ加熱の際は、容器のフタをのせる、またはラップをふんわりかけて行ってください。

ゆかりさんによると、保存期間の目安は、冷蔵庫で3〜4日とのことです。

そのまま食べてもよし、ご飯や豆腐の上にかけてもよし、の万能おかずに！

レンチンで混ぜるだけ、しかもたったの5分で完成する、簡単で時短の優秀レシピの「しめじのちょい鶏ガラナムル」は、想像していたよりも、やさしい味付けで食べやすく、子ども向けの副菜にもぴったり！　副菜として、お酒のおつまみとして、そのまま食べるのはもちろん、ご飯や豆腐の上にのせるアレンジ方法もおすすめです。
ヘルシー食材と言われるきのこを使ったレシピで、ここのところなんだか身体が重くなってきた……とお悩みの方にも◎。ですが、思わずご飯が進んでしまうおいしさなので、食べすぎ要注意です！

新年度がスタートして忙しい時期、毎日の食事の準備に疲れ気味のときの救世主になってくれるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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